Nagyon boldog vagyok, hogy ennyi szép képet küldtetek, engedjétek meg, hogy én is büszkeséget érezzek miattuk.
Szeretném, ha hamarosan sor kerülhetne a III. részre is, ezért kérem, akinek van kedve küldjön képeket, hadd mutassam meg a kedves látogatóknak, mert ezektől szerintem még többen kapnak kedvet a házi pékséghez!
Nézzétek meg ezeket a gyönyörűségeket, ugye milyen szépek?
![](http://3.bp.blogspot.com/_wOtGwObrPyI/SkIIDZJRHfI/AAAAAAAABDg/CM1KcUYJZII/s200/Andr%C3%A1s1.jpg)
![](http://3.bp.blogspot.com/_wOtGwObrPyI/SkII23jr_fI/AAAAAAAABDw/8LHkUxDj6Ds/s200/IMG_9717_k.jpg)
Engedjétek meg, hogy először András kenyereit mutassam meg. Remélem nem haragszik meg, amiért elárulom, hogy a hatvanas korosztályhoz tartozik. Saját bevallása szerint eddig még tea főzésre sem adta a fejét, de most el kezdte érdekelni a kenyérsütés. Gépben süti ezeket a remekműveket. Őszinte elismerésem és tiszteletem, fantasztikus!
![](http://1.bp.blogspot.com/_wOtGwObrPyI/SkIHKLO8vRI/AAAAAAAABDY/UNvr1s24qws/s200/emy.jpg)
Gabi is küldött egy kenyér és kifli képeket. Ezt írja:
Te recepted alapján készült( zsemlekenyér), és a jénais sütési módszerrel sült. Nekem ez vált be a legjobban, bár próbáltam más módszereket is ( gőzben sütés, sütőzacskó), de a jénaiban lesznek legszebbek a kenyerek szerintem.
Régóta próbálok kenyeret sütni, főleg, mióta 3 éve megkaptam a családtól a kenyérsütő gépet. Nem sokáig sült benne a kenyér, mostanában már csak kizárólag dagasztáshoz használom, utána megy a jénaiba a tészta.
Több receptet kipróbáltam már Tőled. Fehér kenyér, zsemlekenyér, zürichi kenyér, Polentás kenyér, kalács, calzone, kifli, croissant ( ez a kedvenc!)
A gyerekeim ( nekem is kettő van) viszont mindent megesznek, imdáják, ha sütök nekik. Képes vagyok az esti órákban is nekiállni, ha úgy hozza kedvük...
![](http://4.bp.blogspot.com/_wOtGwObrPyI/SkIFDovJUbI/AAAAAAAABDQ/wMJ19cUEyeY/s200/Gabi.jpg)
Nórától csodálatos képeket kaptunk. Kovászos kenyér, express croissant, hagymás kenyér, hajtovány és burgonyapürés kenyér is készült már a konyhájában vagy inkább pékségében!
Andrea péksüteményeket hozott. Nagyon szép zsemléket és sós kiflit sütött, amit meg is mutatott nekünk, köszönjük.
![](http://3.bp.blogspot.com/_wOtGwObrPyI/SkIAivj8D7I/AAAAAAAABB0/CQBskZ7NBPM/s200/2009-06-01.jpg)
![](http://3.bp.blogspot.com/_wOtGwObrPyI/SkIBcD6qGyI/AAAAAAAABB8/6oUmN_VR3oY/s200/Andi+zseml%C3%A9k.jpg)
![](http://4.bp.blogspot.com/_wOtGwObrPyI/SkH_GSU3uhI/AAAAAAAABBc/-XUMfkcrFtE/s200/P6010393.jpg)
![](http://1.bp.blogspot.com/_wOtGwObrPyI/SkH_i7yqvSI/AAAAAAAABBk/f2mC6f0-D90/s200/P6040397.jpg)
Andi küldte nekünk ezt a két szépséget. Egy tk. tönkölykenyér és csoda szép fehér kenyér. Azt írja, ez volt az első fehérkenyér a jól bevált receptje alapján, ami ilyen jól sikerült. Szerintem
fantasztikus!
Ezeket a gyönyörű virslis kifliket Berni küldte. Ezt írja:
![](http://1.bp.blogspot.com/_wOtGwObrPyI/SkH8z62GlmI/AAAAAAAABA0/sn9lCGFnhwU/s200/virsliskifli200905N_+364.jpg)
Én is már sok éve sütök kenyeret, rengeteg próbálkozás van a hátam mögött. Emlékszem az első estére, amikor kenyérsütőgépet megkaptam és a hozzá kapott receptes könyvből kezdtem el sütni. Mindig élt bennem a vágy, hogy jobb, szebb, finomabb kenyereket készítsek. A blogodon bemutatott képek és persze a receptek voltak azonban azok, amelyek a finisbe vezettek. Ezek biztattak, hogy igenis, lehet ilyen szép kenyereket, kelt tésztákat, péksüteményeket készíteni.
Picit változtattam a recepteden :
-BL 112 lisztet használtam,
-BL 112 lisztet használtam,
-a kovász készítésénél a rozsliszthez 5 dkg graham búzalisztet tettem,
-volt 20 dkg öregtésztám, azt is beledagasztottam, ezért csak 5 gramm friss élesztőt adtam hozzá.
Finom kenyér lett így is!
39 megjegyzés:
Nagyon ügyes tanítványaid vannak, gratulálok nekik! Nagyon jó érzés lehet neked, hogy ennyi követőd van, és ekkora szeretet vesz körül. Teljesen megérdemelten!
Nagyon szépeket sütnek a követőid! :-) Ismerlek, másokat szívesebben elismersz, mint saját magad. De ez a sok szépség téged is dicsér. Látom, már a menedzsereddé kell váljak, hogy legyen abból a könyvből valami. Csak tudnám, merre induljak!
Ez nagyon helyes!:-)
Nagyon szépeket sütnek a kis tanítványaid. Csak így tovább Pékecskék !!!
Libi ! Én is töröm a fejem nap mint nap hogyan lehetne Limarának könyve ebből a sok finomságból.
GRATULÁLOK a Goldenblog bronzhoz!:-)))
Limara, GRATULÁLOK!!!!! a goldenblog dobogós helyezéshez!
:)))))
Ugye azért továbbra is tegeződhetünk? :))
Akkorhát megvan a goldenblog?
Szívből gratulálok!!!!!!
Következő lépés a könyv lesz!!!
Drága Limara, szívből gratulálok a dobogós helyhez! :)))
Köszönöm szépen, nagyon kedvesek vagytok! Nagy meglepetés ez nekem! :))
Garffyka! max. iszunk egy pertut, már jó lenne személyesen is! :))
Trinity! Köszönöm! Jó nekem így! :))
Köszönöm Palócprovence! :))
Limara, annyira büszke vagyok!
:DD
Jah, hogy mire? Hát a helyezésedre a Goldenblog versenyen! :DDD
Gratulálok! Nagyon, nagyon, nagyon megérdemelten kaptad!
Őszinte szívvel gratulálok!!
Hát, nem győzünk gratulálni Neked! Tényleg gondolkodj egy könyvön!!!
Limara! :-)))))))))
Tudtam, tudtam!!! Gratulálok!
Szívből gratulálok!
Viszont, ha gondolkodsz, feltétlenül szólj nekem, megyek segítek elfogyasztani a fényképekhez szükséges mintákat...:D
Limara,én is gratulálok,a sok ügyes pékecskéhez,és azt hiszem a hugicádnak nagyon igaza van,nem kell szerénykedned,ez a tudás már jóval túl mutat az innenen.Nagyon szeretném,ha egyszer a kezemben tarthatnám végre a könyvedet,szerintem biztosan nem lehetne nehéz elindulni.Jó lenne,ha látnának benne annyi fantáziát,mint amennyi munka van ezekben a gyönyörűségekben évek óta.Szóval jaj,de jó is lenne!!:))
És a dobogóhoz is szerettel gratulálok!
természetesen én András kenyerére szavazok:) már azt hittem elnőiesedik ez a szakma:)
a dobogótól szóhoz sem jutok . cikk, dobogó ez már habzsi-dözsi:)
Igy aztan ez a nap is szep lett, nem csak a tegnapi, ugye? Szeretettel gratulalok! Megerdemelted! Remelem meg sokfele kedvedre es kedvunkre valo kenyer kerul majd ki abbol az oreg dagasztobol!
Ez a nagyság, drága Limara! S még egy bronzérem is, szívből gratulálok!!!
Sziasztok! Nagyon szépen köszönöm, tényleg nagyon szép lett ez a mai nap is! :))
Gratulálok a bronzéremhez :-)
Szia!
Ez a bejegyzés is csak egy újabb megerősítés arra nézve, hogy mennyire megérdemelten kerültél a Goldenblog dobogójára! Szeretettel gratulálok!
Kedves Limara! Gratulálok a dobogós helyezésért, még sok-sok goldenbloghoz illő receptet nekünk :)
YES!!!! A legjobb helyre került a Goldenblog díj!!! Téged megilletett volna még az elsö hely is! Én Neked adom, az én elsö díjatamat!
Gratulálok! :)
Gratulálok a helyezéshez, igazán megérdemled!
Szívből gratulálok a helyezésedhez ! Ez is nagyon szép nap lett !!!
Én is gratulálok, Limara! :)))
Gratulálok én is a dobogós helyhez! Nagyon örülök neki :)
Gratulálunk mi is!
Még egy szép nap! Gratulálok!
Limara!
Én is gratulálni jöttem.Mindenhez amit eddig elértél:-)
Jövök én is újra örülni Veled! :) Csodálatos visszajelzések, és egy Golden blog díj!!! Nagyon jó helyre került!!! Gratulálok! :)
Limara, szívből gratulálok a gyönyörű helyezésért! Igazán megérdemled!:)))
Szeretettel gratulálok Limara! :)
Az én listámon azért még előrébb végeztél, de ezt csak megsúgom... :)
Gratulálok a dobogós helyezéshez! ;)
Limara! Gratulálok a bronzéremhez!És ahogy Raindropnál, úgy nálam is előrébb végeztél;) (csak halkan súgom nem is értem hogy lehetett az az első, aki végül is lett...)
Köszönöm szépen, nagyon kedvesek vagytok! :))
Csak ismételni tudom a tegnapi gratulációt és a többieket! Gratulálok és továbbra is ilyen szép sikereket kívánok! :)
Megjegyzés küldése