Fehér lisztből még hólyagosabb lett ez a kenyér, nem is bírtuk megvárni, míg teljesen kihül. A jól bevált kenyértésztát dagasztottam be, nagyon kicsit kevesebb folyadékból. A formázást majdnem ugyanúgy csináltam mint a tk. változatnál. Annyiban tértem el, hogy a nedves lekenés után nem vágtam ketté a tésztát, egyszerűen csak összehajtottam. Remekül működött így is, sőt talán szebb lett a formája.A kenyerek nagyobbra nőttek, nyílván a fehérliszt miatt, annyira, hogy össze is értek sütés alatt. Mindenképpen megérdemel további kisérletezgetést, több gőzzel, akár sütőzacsian, akár jénaiban. És más ötletek is járnak a fejemben.
Mit meg nem adnék most egy ilyen kenyérért!Lelki szemeimmel látom, mennyire jó lehet a kérgét letörni és beleharapni!
VálaszTörlésCsodás! Ez a héj! ...és a bélzet! Mmmmmmm!
VálaszTörlésEgyik változat jobb, mint a másik! :))
VálaszTörlésÚjabban én is gyakran sütök kenyeret (most is kel kenyértészta a konyhában), de ezt a szintet még messze nem értem el. Olvasni foglak, hogy legalább közel kerülhessek hozzá :) Őszinte szívvel gratulálok!
VálaszTörlésÉn már nem is tudlak követni :) Nap mint nap újdonsággal rukkolsz elő. Gyönyörű mint mindig !
VálaszTörlésEz nagyon-nagyon jól néz ki!!! Szinte érzem a ropogós héját. Milyen egyszerű, apró ötlet és micsoda fantasztikus kenyér lesz belőle. Légyszíves kutakodj még és hozzál nekünk ilyen csodákat.
VálaszTörlésEz is gyönyörű!
VálaszTörlésHoztam kolbászt, meg vajat, és volt itthon egy kis savanyúkáposzta. Limara, könyörgöm, két-három szeletet szeretnék!
VálaszTörlésnagyon szép :)
VálaszTörlésnézz be hozzám, lenne egy kérdésem :)
Húúú de gyönyörű!
VálaszTörlésLehet ezt még fokozni???? Csodás!!
VálaszTörlésCsodaszép lett és különleges!
VálaszTörlésVesta! Igen, a gyerekeim össze is csipkedték! :)
VálaszTörlésEgycsipet, Palócprovence! Köszönöm! :)
Sándor! Köszönöm! Kiváncsian várom a véleményedet! :)
Julika! :))
Daisy! Igyekezni fogok! :))
Macus! Köszönöm!:)
Szepyke! Bármikor! :))
Mandy! Köszönöm! :)
Chriesi!Neked is! :))
Trinity! Remélem! :))