Oldalak

2009. december 22., kedd

Mézeskalács sokadszor

Sokadszor az idén, de utoljára. Legközelebb majd jövőre, azaz idén, de a következő karácsonykor. Pedig most kezdtem igazán belejönni az irókázásba.
Ezek a dobozok, tálkák ajándékba készültek. Mézeskalácsok is kerültek beléjük. Azokkal kezdtem az írókázást, két este feldíszítettem kb. 8 tepsi kekszet.

A tálkák egy vastag falú üveg tálon sültek, ha jól emlékszem a gazdaságos multiban vettem őket kocsonyás tálka néven. Az üveg edényeket bekentem vajjal, megliszteztem, majd erre simítottam a 2 mm vastagra kinyújtott tésztát. Az aljából levágtam annyit, hogy kb. ujjnyi vastagon kilátszódjék az üveg, mert sütés közben a tészta megnövekszik. Tovább sütöttem, mint a kekszeket, hogy keményebb legyen, ne törjön el. Még melegen lehúztam az üvegről. Pár napig hagytam száradni, utána díszítettem.
Két dobozka is készült. Ennek oldalait először kivágtam papírból, kockás lapon a legegyszerűbb, nem kell méricskélni. A papír lapokat fektettem a kinyújtott tésztára, pizzavágóval körbevágtam, majd nagyon óvatosan, hogy ne nyúljon a tészta, átemeltem a sütőpapírral bélelt tepsire. Kicsit tovább sütöttem ezeket is, majd hagytam száradni. Egy éles kés és vonalzó segítségével az oldal lapok széleit egyenesre vágtam.
Az egyik doboz virágmintát kapott, minden oldalát díszítettem, a tető lett a legdíszesebb.
A másikra havas tájat, templommal, házakkal, fenyővel, hóeséssel rajzoltam.
Az oldalak is az írókával ragasztottam össze, majd a széle gyöngydíszítést kapott.
Sok-sok órán keresztül készítettem, de minden percét élveztem. Remélem, sikerült kis örömöt szerezni velük.

70 megjegyzés:

  1. Jesszusom Limara ! Szemem-szám tátva maradt és csak bámulom ezeket a mese szép ajándékokat ! Nagyon nagyot alkottál már megint !!!! Biztosan örülnek nekik a megajándékozottak !

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm szépen Julika! :))

    VálaszTörlés
  3. Művésznő, le a kalappal! Mintha csipketerítő lenne a dobozokon! Ámulok, bámulok:-) Gyönyörűségesek mind!

    VálaszTörlés
  4. Elképesztően szépek! Ha nekem ilyen biztos kezem lenne.... Tényleg gyönyörűek, bár lehet, hogy ez a szó kevés is rájuk. :)))

    VálaszTörlés
  5. Köszönöm, nagyon kedvesek vagytok! :))

    VálaszTörlés
  6. Gyönyörűek! Eláll a lélegzetem tőlük, nagyon profi vagy!
    Edina

    VálaszTörlés
  7. Erre már nem is találok szavakat, a lélegzetem is elállt
    Gratulálok!!!
    Zita

    VálaszTörlés
  8. Hihetetlen! Egyszerűen nem találok szavakat. Nagyon tehetséges vagy!

    VálaszTörlés
  9. Ezeket kár megenni!

    VálaszTörlés
  10. Limara! Ezek egyszerűen gyönyörűek! :)

    VálaszTörlés
  11. A leggyönyörűbb mézeskalács, amit valaha láttam!

    VálaszTörlés
  12. Limara, ezek gyönyörűek!!!! Csodálatosak. Lélegzetelállítóka!

    Gyönyörködöm. (Mert enni nem szeretem.)

    VálaszTörlés
  13. ÁÁÁÁÁ, eszméletlenül szépek!!! Csak hüledezek, hogy milyen gyönyörű, és miket tudsz!!!

    VálaszTörlés
  14. Ó Istenkém. De gyönyörűek *__*
    Bárcsak nekem is lenne ilyen kézügyességem. Ma fogok először mézeskalácsot sütni és díszíteni...hát, nekem nem fog ilyen szépen menni ^^""""

    VálaszTörlés
  15. Köszönöm! Nagyon kedvesek vagytok!:)
    Araniel! egészen biztosan gyönyörűek lesznek! :)

    VálaszTörlés
  16. Nagyon ügyes vagy, gyönyörű ajándékokat készítettél!
    A minták fejből jöttek, vagy vmi alapján készültek?

    Boldog Karácsonyt Kívánok Neked és a családodnak!!

    VálaszTörlés
  17. Meseszépek!
    Azt hiszem, nekem nem lenne szabad megnéznem a munkáidat, mert az amúgy is romokban heverő önbizalmam teljesen eltűnik.
    De annyira szépek!

    VálaszTörlés
  18. Boldog karácsonyt, Limara, neked és az egész évben (gasztronómiailag)
    elkényeztetett családodnak is.

    Köszönöm a sok jó ötletet, meg a (főzés/sütés helyett az itteni) gyönyörködést... :)

    Elnézve a fotókat csak azt nem értem, hogy mindemellett mikor jut neked még időd blogszerkesztésre is?! :)

    VálaszTörlés
  19. Limara! Elállt a lélegzetem!! A tudásodat, kézügyességedet már szavakkal nem lehet méltatni. Zseni vagy!! én pedig határtalanul boldog, hogy ilyen nagyszerű embert személyesen ismerhetek.

    VálaszTörlés
  20. Limara, ez csodálatos, szavak nincsenek rá, mert rendkívülit alkottál...
    Kívánok neked és a családodnak boldog karácsonyt és jó pihenést a dolgos hétköznapok után!

    VálaszTörlés
  21. Hihetetlen, milyen szépek! Főleg a dobozok! Mestermunka!

    VálaszTörlés
  22. Nagyon-nagyon gyönyörűek! Ha mézest csinálok, jövök ide lesni, nem baj?

    VálaszTörlés
  23. Ennyi egysíkú bejegyzés után mit is mondhatnék... Elájultam a gyönyörűségtől!!!

    VálaszTörlés
  24. Marcsi! ez már müvészet!!! Jól lakattam a szemem; élmény volt még nézegetni is öket! Sajna én nem kapok ilyen gyönyörüségeseket!
    Nagyon-nagyon szép karácsonyt kívánok Nektek!

    VálaszTörlés
  25. Ezek elképesztően gyönyörűek!
    Áldott Karácsonyt kívánok A Művésznőnek!
    :-)

    VálaszTörlés
  26. Fantasztikusan szépek! Kár őket megenni!

    VálaszTörlés
  27. Csak 2 db-ot tegyél félre nekem! Jövőre pedig én is egy ilyet szeretnék karácsonyra! Addig nézegetem ezeket! Fantasztikus vagy! A tanerő kapta ezt a sok szépséget? :o)

    VálaszTörlés
  28. Gyönyörűségesek lettek! Aki kapja piszok nagy mázlista - bár nem tudom, hogy lesz szíve megenni őket :-)

    VálaszTörlés
  29. Köszönöm szépen! :))
    Igen, a tanerő kapta őket! :))

    VálaszTörlés
  30. A 2db-ot persze a kalácskára értettem, nem a dobozra. ;-)Elküldöd nekem az 1. képet nagyobban, ha még a gépeden van? Felrakom képernyővédőnek és csodálom.

    VálaszTörlés
  31. Mást nem tudok írni csak azt, hogy gyönyörűek! Gratulálok!

    VálaszTörlés
  32. nyuszifül és vízitorma2009. december 22. 13:56

    Az ész megáll! Ezek után semmi sikerélményem nem lesz, amikor én állok neki mézeskalácsot díszíteni.

    VálaszTörlés
  33. Libi! Küldöm :)
    Mary! Küöszönöm szépen! :)
    Nyuszifül! :))) Láttam én milyen ügyesen csinálod! :))

    VálaszTörlés
  34. Te jó ég!
    A hennafestők nem ilyen ügyesek!!!
    Eszem megáll...
    :)))))

    VálaszTörlés
  35. Limara gyönyörűek! Megpróbáltam én is a tavaly feltett mézeskalács dobozkádat megcsinálni. Sikerült:). Nem teszem még fel a képet, mert ajándéknak szánom és aki megkapná ő olvas:) Békés karácsonyt kívánok!

    VálaszTörlés
  36. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés
  37. Marcsi!
    Ezek a mézeskalács házikók csodálatosak! Nagyon ügyes, kreatív és nem utolsó sorban rettentően türelmes vagy:-))
    Gratulálok!
    Joli

    VálaszTörlés
  38. Többször benéztem már Hozzád, de most nem tudok szó nélkül továbbmenni... Ezek olyan csodaszépek, hogy már kár lenne megenni őket! Gratulálok a munkádhoz, áldott karácsonyt kívánok!

    VálaszTörlés
  39. Gyönyörűek, nagyon ügyes, kreatív és kitartó vagy, gratulálok!

    VálaszTörlés
  40. elnézést, de erre csak azt lehet írní, hogy hűűűűűűűűűbazmeg:) elnézést, de kiszaladt.

    VálaszTörlés
  41. Évről évre felülmúlod az előzőt, lehet ezt még fokozni???

    Tényleg olyanok,mint a csipke, gyönyörű lett a két doboz!

    VálaszTörlés
  42. Mintha egy nagy mézeskalács vásárban készültek volna fotók! Csak ott ugye, nem egy ember készít ennyi meseszép mézest!

    VálaszTörlés
  43. Ezek meseszépek... nagyon-nagyon ügyes kezed van!

    VálaszTörlés
  44. Ez... no... hát... KÉSZ VAGYOK... MESESZÉPEK!

    VálaszTörlés
  45. Na már nekem nem maradt dicsérő jelző. Fantasztikusan szépet alkottál megint.

    VálaszTörlés
  46. Most már valld be őszintén, te ugye nem 1 személy vagy, hanem egy sokoldalú és nagy munkabírású INTÉZMÉNY?

    VálaszTörlés
  47. úúúúristen!!!
    csodálatosak!! :-))))

    boldog karácsonyt nektek!

    VálaszTörlés
  48. Köszönöm szépen, nagyon kedvesek vagytok!:))
    Belgaságok! Ezt vártam, ha így írod, akkor az nekem nagy dicséret! :)))
    Saját levében! Egy van belőlem, sokak szerint szerencsére! :))

    VálaszTörlés
  49. Le a kalappal! Mesés mézesek!!!

    VálaszTörlés
  50. Atyaég!! Ezzel simán felléphetnél valahol?!
    Áruld el (ha szabad) a titkot, milyen írókával dolgozol?

    VálaszTörlés
  51. Csodaszépek, gratulálok. :) De tőled nem is vártunk mást :)))))
    A mai HVG-ben van a gasztroblogokról egy cikk, és az első mondatában benne vagy :)
    "...kenyérsütés Limarával..." vagy valami hasonló. Lehet várni a sok Googlizót, hogy ők is jönnek gyönyörködni, és tanulni :)

    VálaszTörlés
  52. Annnyira szépek!!! Különösen az uccsó dobozka! Gyönyörű a díszítése, nagyon biztos kezed van. Csak nem porcelánfestő voltál előző életedben? ;)

    VálaszTörlés
  53. Limara, gyonyoru szépeket csináltál! Fantasztikusan szép a díszítése, szerintem akik kapják az ajándékot, el lesznek ájulva! Úgy mint én !

    VálaszTörlés
  54. Gyönyörű szépek lettek,nagyon ügyes vagy!!!!!

    Puszi!
    Ildikó

    VálaszTörlés
  55. Kedves Limara,kivanok nektek aldott,bekes unnepeket,sok-sok szeretetet,meghitt pillanatokat sok szeretettel!

    VálaszTörlés
  56. Áldott, örömteli, gasztroélményekben (is) gazdag ünnepeket kívánok Neked és Szeretteidnek!

    VálaszTörlés
  57. Titokban nem vagy véletlenül boszorkány?! Egyszerűen mesések! :))

    VálaszTörlés
  58. Már többször is jártam nálad, de még nem írtam, most viszont el kell mondanom, hogy fantasztikusak ezek a mézesek! én is próbálkoztam hasonlókkal, de a tieidre tényleg nem lehet szavakat találni. csodálatos, hogy ilyeneket alkotsz, és hogy meg is osztod velünk, köszönet érte... :) boldog karácsonyt!
    réka

    VálaszTörlés
  59. Elképesztően gyönyörűek!!!
    Eddig nem írtam, de ezt nem lehet szó nélkül hagyni.
    Boldog karácsonyt kívánok.

    VálaszTörlés
  60. Limara, ez döbbenetes!!! Én ilyen gyönyörűt még nem láttam. Sajnos nincs akkora önbizalmam, hogy kipróbáljam, de majd egyszer...

    Közelít a bejegyzések száma, a fehér kenyeredéhez!! Nem véletlen. Bár minden alkotásod csodaszép és finom is!

    VálaszTörlés
  61. Tenyleg lelegzet-elallitoak ezek az ajandekok. Nagyon nagy kezugyessegrol tanuskodnak es oriasi kreativitasrol is. Minden tisztelet a keszitonek! Boldog karacsonyt es oromokben gazdag uj evet kivanok Limaranak es az osszes olvasonak is. Karib.

    VálaszTörlés
  62. Erről már csak szuperlatívuszokban lehet beszélni. Olyan magas színvonalat ütsz meg a munkáiddal, hogy ember legyen aki utánozni tudja.
    Csodásan ötvözted a népművészeti elemeket,mintákat a kalácsok díszítésénél. A házikó is nagyon egyedi, nagyon tetszik. csak egy szó van rá: Csodás!

    VálaszTörlés
  63. Kedves Limara!

    A fehér kenyér és a mákos buborékkalács receptjét nagyon-nagyon sokszor használom. Nagyon finomak. De ezek a mézesek?!!! gyönyörűek!

    Milyen írókával csinálod? Mivel írókázol? A mintát Te találod ki, vagy ötleteket gyűjtögetsz?

    Nem találok rájuk szavakat, nagyon nagyon gratulálok!!

    VálaszTörlés
  64. Köszönöm szépen! :)
    Az iróka a tojásfehérje cukor keveréke pár csepp citromlével. Egyszerűen beletöltöm egy kis nylonzacsiba, apró lyukat vágok rajta és ezzel írókázok.
    Természetesen gyüjtöm az ötleteket, de amikor elkezdem, már jönnek a saját ötletek is :))

    VálaszTörlés
  65. Köszönet ezért a nagyszerű receptért,Nekem sikerült :)

    VálaszTörlés