Új kattanás nálam ez a pácolt retek. Amolyan gyors, nyári savanyúságként lehetne jellemezni, gyönyörű pink színű, ropogós különlegesség...

Ma ezt a vékony héjú francia  típusú  kenyeret sütöttem. A Gemma felirat nem véletlen rajta. Ez a keresztneve a Gemma Bovery című film h...

Tegnap elérkezett a várva várt nagy nap és megnyitotta kapuit (szobáit) a gyönyörű Szent Gellért Vendégfogadó.   A megnyitó ünnepség...

Ez amolyan pikk-pakk torta, amit akár egy vasárnap délelőtti ebédfőzés közben is meg lehet sütni. Az összeállítása is csak néhány perc,...

Az igazi, a legjobb, a legfinomabb, ami csak természetes kovásszal készül, nincs benne hozzáadott élesztő. Egy házi pé...

Tortát sütöttem, citromkrémeset. A krém meyer lemon curd és mascarpone keveréke volt. Szerettük... Hozzávalók a piskótához: ...

Maradék krumplipüréből általában kenyeret szoktam sütni, de most inkább péksüteményre vágytunk. Szeretem ezeket a kis f...

Kicsit macerás ugyan, főként, ha az ember lánya saját maga gyúrja hozzá frissen a tésztát is, de mindenképpen megéri a f...

Vízkereszt napja van ma. Nálunk már lassan hagyománnyá vált, hogy ezen a jeles napon megsütöm ezt a süteményt (papí...

A Magyar Konyha novemberi számában jelent meg az a sárgarépás-magvas kenyér.  Szeretek a...