tag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post9039497629697836989..comments2024-03-19T13:25:54.245+01:00Comments on Limara péksége: MolnárkaLimarahttp://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comBlogger36125tag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-71729074649963612952014-05-19T19:50:05.458+02:002014-05-19T19:50:05.458+02:00Köszönöm szépen! :)
Nem, az ilyen recepteket csak ...Köszönöm szépen! :)<br />Nem, az ilyen recepteket csak sütőpapíros tepsin kell sütni, a kalács vagy kalács jellegű, tojással lekent tésztáknak nem kell gőz.<br />Az öregtészta sokkal jobb ízt és állagot ad a tésztának, tovább friss marad, mintha élesztővel készülne....<br />és nem, a sütőzacskó jó, elég gőz tud benne megrekedni. ha elmaradnak a cserepek, akkor legnagyobb valószínűséggel túlkelesztés érte a hibás <br />Üdvözlettel, Mara<br />Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-52785135963557889072014-05-16T07:15:37.332+02:002014-05-16T07:15:37.332+02:00Drága Limara!
Hálával köszönöm ezeket a csodás él...Drága Limara!<br /><br />Hálával köszönöm ezeket a csodás élményeket, amelyeket kenyereid adnak! Szeretném tőled megkérdezni, hogy azon recepteknél, ahol nem írod, hogy miben sütjük, mint pl. itt a Molnárkánál, ott érvényes a sütőzacsi ill. a jénai ugyanúgy? És ne haragudj, de hadd kérdezzem meg azt, hogy tulajdonképpen miért kell az öregtészta, hiszen én úgy láttam, hogy ugyanúgy felhasználjuk a tészta összeállításánál az élesztőt, a lisztet és a szükséges dagasztási időket is. Én megcsináltam és azzal dolgozom, de érdekelne ennek a lényege. Csak abban érzek igazán nehézséget az öregtésztával kapcsolatban, hogy olyan nehéz hozzávegyíteni a frissen készülő tésztához. És lehet, hogy az én kenyereim azért nem cserepesednek, mert sütőzacsiban tudom őket egyelőre sütni? <br />Megtisztelő válaszodat köszönöm, és jó egészséget, kreativitást kívánok neked! Hálával a finom receptekért: Farkasné OrsolyaOrsolyahttps://www.blogger.com/profile/17074080965075573193noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-45582402021842523422012-06-25T16:39:46.496+02:002012-06-25T16:39:46.496+02:00Nagyon guszták a molnárkáid!! Ma én is elkészített...Nagyon guszták a molnárkáid!! Ma én is elkészítettem szuperek lettek! A férjem nincs oda a kelt tésztás dolgokért, de ezt most agyondícsérte! :) <br />Köszi szépen a receptet!!!<br />A blogomban is közzétettem:<br />http://anemethek.blogspot.ro/2012/06/molnarkak-limara-receptje-alapjan.htmlMarikahttps://www.blogger.com/profile/09147132020388350704noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-15030519804627947332011-02-15T16:39:11.822+01:002011-02-15T16:39:11.822+01:00Wienermadel+ Co! Vielen Dank!:)Wienermadel+ Co! Vielen Dank!:)Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-34907194208319760202011-02-15T16:37:54.952+01:002011-02-15T16:37:54.952+01:00Mandala!:))Mandala!:))Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-59535137137292120342011-02-15T16:37:36.401+01:002011-02-15T16:37:36.401+01:00Moira! Nem, nem használok légkeverést! Ha csak azz...Moira! Nem, nem használok légkeverést! Ha csak azzal megy a sütő, akkor gőzösíteni kell, hogy ne szárítsa ki a péksütit:)Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-59387170689482693752011-02-14T14:19:23.018+01:002011-02-14T14:19:23.018+01:00Genial, das Einschneiden der Brote habe ich noch n...Genial, das Einschneiden der Brote habe ich noch nie gesehen, der Effekt ist toll!<br />Liebe Grüsse aus WienWienermädel + Cohttps://www.blogger.com/profile/13082254552439728761noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-80021162884978408772011-02-11T00:28:37.660+01:002011-02-11T00:28:37.660+01:00csorog a nyalam meg szerence hogy
1:37 van mert n...csorog a nyalam meg szerence hogy <br />1:37 van mert neki alnek ki probalni!mandalahttps://www.blogger.com/profile/08448797848791696103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-9321863490098983722011-02-10T19:02:33.073+01:002011-02-10T19:02:33.073+01:00SZia! Nekem is nagyon tetszik a recept, azt külön...SZia! Nekem is nagyon tetszik a recept, azt külön köszönöm, hogy lépésről-lépésre megmutattad, hogy hogyan kell készíteni.<br />A sütésnél te légkeveréses sütőbe teszed? Vagy ez hülye kérdés, mert a kelt tésztáknál jobb a sima sütés légkeverés nélkül? <br /><br />köszönöm!!Moriahttps://www.blogger.com/profile/17086412156529603364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-53746138633669262202011-02-10T18:21:47.591+01:002011-02-10T18:21:47.591+01:00Brigitta! Nekem is eszembe jutottál miközben írtam...Brigitta! Nekem is eszembe jutottál miközben írtam:))Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-73461703764851179472011-02-10T17:15:23.632+01:002011-02-10T17:15:23.632+01:00Évi! A Tieid gyönyörűek voltak:))
Szemiramisz! K...Évi! A Tieid gyönyörűek voltak:)) <br /><br />Szemiramisz! Köszönöm!:)<br /><br />Ági! Akkor tesszük a vajat a dagasztás végén a tésztába, ha magas a vaj aránya. Ugyanis ha rögtön az elején belekerül, akkor a zsiradék körbevonja a lisztszemeket, így az élesztő nehezebben fér hozzá, azaz sokkal nehezebben tud kelni a tészta, nehezebb lesz.<br /><br />Ildikó! nyugodtan elhagyhatod belőle a tejport, igazából csak lágyítja a tésztát, burg. pehellyel kiválthatod. Ha tejmentes péksütit szeretnél, akkor érdemes a tojást megemelni a tésztában, még jobb, ha + tojássárgája kerül bele, az ugyanis szintén lágyítja a tésztát. Természetesen olyan zsiradékot használsz, amilyet akarsz, vagy amilyet lehet.<br /><br />Erika! örülök4:)<br /><br />Foncsi! Sajnos ma nem tavaszt mutatott az időjárás, pedig én is nagyon várom!:)<br /><br />Ramimami! Én Coop boltban szoktam venni, mindig kapok.Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-88680865835474688632011-02-10T17:10:08.228+01:002011-02-10T17:10:08.228+01:00Limara,ha tudnád mióta várom már!:)))Éppen a napok...Limara,ha tudnád mióta várom már!:)))Éppen a napokban gondoltam rá,de jó lenne,ha látnám itt! Köszi!:)Brigittahttps://www.blogger.com/profile/06961610644420786128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-6477968636546334042011-02-10T15:14:47.486+01:002011-02-10T15:14:47.486+01:00Hol lehet mostanában tejport venni? Eddig volt a C...Hol lehet mostanában tejport venni? Eddig volt a CBS-ban Turista tejpor, de már egy ideje semmi?<br />Hol szerztitek be és mi a neve?Ramimamihttps://www.blogger.com/profile/12795424503717592174noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-19244367217326898242011-02-10T14:38:22.509+01:002011-02-10T14:38:22.509+01:00Igazán nagyon tetszetősek, a 'húsvéti sonka...Igazán nagyon tetszetősek, a 'húsvéti sonka' említésével meg elérted a kívánt hatást:D nagyon sajog már a szívem a tavaszért. :)foncsihttps://www.blogger.com/profile/14680245795405060163noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-88291081330382648842011-02-09T23:39:14.485+01:002011-02-09T23:39:14.485+01:00A legnagyobb kedvencem. Örülök, hogy végre feltett...A legnagyobb kedvencem. Örülök, hogy végre feltetted, meg is sütöm holnap! :) Gyönyörűségesek!Raindrophttps://www.blogger.com/profile/08692179995786849474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-16645255987791314372011-02-09T22:44:30.008+01:002011-02-09T22:44:30.008+01:00Szia Limara!
Úgyis említettem Évinek, hogy tőled k...Szia Limara!<br />Úgyis említettem Évinek, hogy tőled kérek majd tanácsot a molnárkához!<br />Nekem tejmentes kellene, s ezért érdekelnek, hogy a tejpornak van-e valami különleges feladata benne, vagy csak édeskéssé teszi? És, vaj helyett mondjuk margarin, vagy zsír megteszi? <br />Annyira tartok tőle, hogy így újra azt a jellegtelen kelt tésztát kapom, amivel a tejmenteseim végződni szoktak.<br />A választ előre is köszi!<br />Bármilyen tejmentes praktikára vevő vagyok.<br />Minden jót!<br />IldikóCileehttps://www.blogger.com/profile/09581007353404889194noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-82831924275234153442011-02-09T22:06:32.657+01:002011-02-09T22:06:32.657+01:00Szia!
Nagyon jók a receptjeid,már régóta sütögetek...Szia!<br />Nagyon jók a receptjeid,már régóta sütögetek erről az oldalról.Egy dolgot viszont nem tudok.A vajat miért csak a dagasztás végén lehet hozzá adni?Köszi a válaszod.<br /> Üdv.:ÁgiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-57704233525706868632011-02-09T20:42:48.506+01:002011-02-09T20:42:48.506+01:00Ez gyönyörű! Mint minden, ami a kezeid alól kikerü...Ez gyönyörű! Mint minden, ami a kezeid alól kikerül! :)Szemihttps://www.blogger.com/profile/06939943358902602529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-13414233348855993542011-02-09T20:23:53.630+01:002011-02-09T20:23:53.630+01:00Húha Marcsi, a molnárkának így kellene kinéznie? Ú...Húha Marcsi, a molnárkának így kellene kinéznie? Úgy emlékszem, az enyémek közel sem hasonlítottak a Tiédre! Gyönyörűek! El lesem ám a technológiád! puszifevihttps://www.blogger.com/profile/03834492966388978547noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-37929415197242948742011-02-09T16:55:40.535+01:002011-02-09T16:55:40.535+01:00Köszönöm!:)Köszönöm!:)Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-24519097625708295862011-02-09T16:18:08.813+01:002011-02-09T16:18:08.813+01:00Gyönyörűek, Kivánatosak!Gyönyörűek, Kivánatosak!Foodafokhttps://www.blogger.com/profile/08548985911656321391noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-67719325027651435142011-02-09T16:02:52.143+01:002011-02-09T16:02:52.143+01:00Köszönöm szépen, nagyon kedvesek vagytok!
Csilla! ...Köszönöm szépen, nagyon kedvesek vagytok!<br />Csilla! köszönöm a belekontárkodást, de sajnos kihagytam....:(( javítom!Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-75867924009598055202011-02-09T15:15:08.409+01:002011-02-09T15:15:08.409+01:00Szia Marcsi!
Bocs ha belekontárkodok, de véletlenü...Szia Marcsi!<br />Bocs ha belekontárkodok, de véletlenül a vajat nem hagytad ki a receptből?Csillanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-45721065487411799322011-02-09T14:59:53.008+01:002011-02-09T14:59:53.008+01:00Szinte érzem a z illatukat! :))) Nyami nyami, szív...Szinte érzem a z illatukat! :))) Nyami nyami, szívesen megenné most uzsonnára :)))Amihttps://www.blogger.com/profile/10090788310885471061noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-88462294969448528362011-02-09T14:48:52.588+01:002011-02-09T14:48:52.588+01:00Igen lehet még kapni molnárkát, pl.a Corában. De s...Igen lehet még kapni molnárkát, pl.a Corában. De se ízre, se kinézetre még csak a közelébe sem jön a TE!!! molnárkádnak!!! ;-)valami utánzat ilyen néven :-)Eranoreply@blogger.com