tag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post66122879124086257..comments2024-03-19T13:25:54.245+01:00Comments on Limara péksége: Hokkaido kalács csokilencsével és aszalt áfonyávalLimarahttp://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comBlogger54125tag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-79026340356324514442015-07-16T19:22:02.016+02:002015-07-16T19:22:02.016+02:00Kedves Limara!
Fehér tönkölylisztből vagy esetleg...Kedves Limara! <br />Fehér tönkölylisztből vagy esetleg zablisztből szerinted el lehetne készíteni ezt a kalácsot? <br />Köszönöm. :)<br /><br />TimiUnknownhttps://www.blogger.com/profile/04964202879235142376noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-88071227803640321462013-11-29T08:59:56.918+01:002013-11-29T08:59:56.918+01:00Köszönöm szépen! :)
Persze, nyugodtan készítheted ...Köszönöm szépen! :)<br />Persze, nyugodtan készítheted formázás nélkül, még a lapátot sem kell kivenni. Alap kenyérprogram jó neki....Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-50950518381145042612013-11-24T19:32:43.396+01:002013-11-24T19:32:43.396+01:00Kedves Limara!
Már sokmindent elkészítettem Tőled...Kedves Limara!<br /><br />Már sokmindent elkészítettem Tőled és a családom el van ragatatva! Nagyon köszönjük a szuper recepteket!<br />Most ismerkedek a kenyérsütőgépemmel... El lehet készíteni ezt a kalácsot gépben egyszerűbben is? Értem ezalatt, hogy mondjuk "formázás" nélkül? A keverőlapátokat ki kell venni dagasztás végén? Milyen programon lehet sütni? (Nem kaptam a géphez leírást :-( <br />Várom válaszod! Köszönettel: Nóri<br /><br />Ui: A héten fogom elkészíteni az adventi koszorút a te recepted alapján! :-)csibehttps://www.blogger.com/profile/04985749357292974931noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-75402548606755524982013-09-26T15:16:04.600+02:002013-09-26T15:16:04.600+02:00Köszönöm szépen! :)
Én ebbe nem tennék, mert akkor...Köszönöm szépen! :)<br />Én ebbe nem tennék, mert akkor az már nem hokkaido, de van a blogon egy öregtésztás kalács:<br />http://www.limarapeksege.hu/2011/06/kalacs-oregtesztaval.html<br />Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-73332402214884268372013-09-26T13:32:54.190+02:002013-09-26T13:32:54.190+02:00Kedves Limara!
Először is gratulálok a bloghoz! Lá...Kedves Limara!<br />Először is gratulálok a bloghoz! Látszik a sok munka, idő és szeretet, amit belefektetsz! Több receptedet is kipróbáltam, mindegyik sikerült. Most készítettem első alkalommal öregtésztát, feléből kifli lesz, a másik feléből kalácsot szeretnék. A hokkaido kalácsot többször sütöttem már és nem is cserélem le jó ideig :) Az lenne a kérésem, hogy a hokkaido-ba tehetek-e öregtésztát? Ha igen, akkor hogyan változnak az arányok? Válaszodat előre is köszönöm, <br /><br />Üdvözlettel: <br /><br />LillaLilla777https://www.blogger.com/profile/04724135381230249081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-60399453340177745322013-02-15T17:56:43.635+01:002013-02-15T17:56:43.635+01:00Szia Limara! Most készül másodszorra a kalácsod. O...Szia Limara! Most készül másodszorra a kalácsod. Olyan egyszerű, olyan finom...... köszönöm a receptet :) burgonyapehely nélkül, kézzel dagasztva készül. Úgy is nagyon jó :)Beastiehttps://www.blogger.com/profile/10512670256126034331noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-61277216566303746982012-09-16T10:56:43.328+02:002012-09-16T10:56:43.328+02:00Én köszönöm! .)
Igen, sok gépen van dagasztás prog...Én köszönöm! .)<br />Igen, sok gépen van dagasztás program, azzal egyszerű. De van néhány, amelyik nem tud csak dagasztani, viszont azokon meg van gyors program vagy pizzaprogram. Azok is tökéletesek, rögtön dolgozni kezdenek, általában 20 percig dagasztanak. Amikor leáll kikapcsolom a gépet.Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-37608953355595320472012-09-15T15:12:17.090+02:002012-09-15T15:12:17.090+02:00Kedves Limara!
Nem akartam köszönet nélkül hagyni...Kedves Limara!<br /><br />Nem akartam köszönet nélkül hagyni a válaszodat (főleg, hogy a kalács isteni lett), de valahogy nem sikerült eddig elküldenem a megjegyzésemet, pedig próbálkoztam. Talán majd most... <br />Még valami... megírnád, hogy hogyan használod a csak dagasztás programot a kenyérsütődön, ha amúgy sütőben sütsz? Elindítod valamelyik programot, amit a dagasztás végé megszakítasz, vagy a Te gépeden van külön dagasztás program? <br />Szóval, köszönöm a tanácsokat, remélem meg is kapod :) M.M.https://www.blogger.com/profile/09062117624112870539noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-44732602732066953912012-08-27T16:15:41.107+02:002012-08-27T16:15:41.107+02:00kb. fél dl folyadékkal vesz fel többet a Panasonic...kb. fél dl folyadékkal vesz fel többet a Panasonic, legalábbis az enyém. <br />Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-62156148803847344622012-08-26T14:55:19.326+02:002012-08-26T14:55:19.326+02:00Kedves Limara!
Szeretnélek megkérni, hogy ennek a...Kedves Limara!<br /><br />Szeretnélek megkérni, hogy ennek a kalácsnak a receptjét alakítsd át Panasonic sütőgépre, mivel több helyen olvastam nálad, hogy az említett gép több folyadékot igényel és úgy láttam ezt a bejegyzést még a Panasonic "időszámítás" előtt írtad. Magamtól próbálkozni viszont nem szeretnék, mivel meglehetősen laikus vagyok. Egyébként a többi korábbi kenyérsütőgépes receptet, hogy tudnám átalakítani? Előre is köszönöm: M.<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-3326924220540452342012-06-26T17:33:57.659+02:002012-06-26T17:33:57.659+02:00gyönyörűek! :)gyönyörűek! :)Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-35197611535975401762012-06-25T12:46:04.110+02:002012-06-25T12:46:04.110+02:00Jó kis recept. Tegnap dagasztottam, kelesztettem, ...Jó kis recept. Tegnap dagasztottam, kelesztettem, ma sütöttem. Kétféle formázással:<br />http://woophy.com/photo/1327664<br /><br />Köszi a receptet!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-31784806934956934922012-05-07T22:24:22.342+02:002012-05-07T22:24:22.342+02:00Köszönöm Limara! Már a második adag első fele is e...Köszönöm Limara! Már a második adag első fele is elfogyott. A fagyasztott felét holnap sütöm:) Nagyon szeretjük!krancsinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-76591337179583653742012-05-04T14:36:44.087+02:002012-05-04T14:36:44.087+02:00Ancsi! Egy kicsivel több cukrot elbír változtatás ...Ancsi! Egy kicsivel több cukrot elbír változtatás nélkül is! :)Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-11214926321425960682012-05-04T14:27:38.608+02:002012-05-04T14:27:38.608+02:00Nyugodtan használhatsz mindkettőnél finomlisztet! ...Nyugodtan használhatsz mindkettőnél finomlisztet! :)Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-28610447116478561922012-05-03T04:57:44.092+02:002012-05-03T04:57:44.092+02:00Ezek szerint a kenyérsütős változat recepjénél a B...Ezek szerint a kenyérsütős változat recepjénél a BL80-as liszt az BL55? Köszönöm!mbalhttps://www.blogger.com/profile/12320925217095827411noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-60811795591541464022012-04-27T21:25:06.926+02:002012-04-27T21:25:06.926+02:00Kedves Limara!
Szuper lett a kalács, a családban ...Kedves Limara!<br /><br />Szuper lett a kalács, a családban elsöprő sikert aratott :) nagyon köszönöm Neked! 2 kisebb formában csináltam, az egyiket formázás után fagyasztottam, ma sütöttem ki, és így is teljesen jó.<br />Én mondjuk egy picit édesebben szeretem a kalácsot - ha több cukrot teszek bele, csökkentsem a folyadék mennyiségét?<br />Még egyszer köszönöm!<br />Sütögetek tovább az útmutatásaid alapján:)<br /><br />Üdv:<br />Ancsikrancsinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-79625963778867602442012-04-18T16:29:47.092+02:002012-04-18T16:29:47.092+02:00Kedves Ancsi!
Finomliszt legyen! A kalácsokhoz, ka...Kedves Ancsi!<br />Finomliszt legyen! A kalácsokhoz, kalács jellegű tésztához mindig finomliszt kell, esetleg 10 százalékát lehet kenyérlisztre cserélni. Ez nagy forma, ilyen: <br />http://limarapeksege.blogspot.com/2009/10/kihuzhato-univerzalis-kenyersuto-forma.html<br />ha nincs ekkora, akkor két kisebb is jó! ÜdvLimarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-85018154114006999712012-04-16T14:07:18.158+02:002012-04-16T14:07:18.158+02:00Kedves Limara!
Rég keresek kalácsreceptet, úgy dö...Kedves Limara!<br /><br />Rég keresek kalácsreceptet, úgy döntöttem ez lesz az első próbálozás... Kérdésem is lenne: a sütőben sült változat is BL80-as lisztből készüljön vagy finomlisztből. Illetve mekkkora az a forma, amiben Te sütöd?<br /><br />Nagyon köszönöm!<br /><br />Szép napot!<br />Ancsikrancsinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-67733205046943694352012-04-13T17:53:55.887+02:002012-04-13T17:53:55.887+02:00Szia Ági!
Nem, nem lágyabb, nem is tudom elképzeln...Szia Ági!<br />Nem, nem lágyabb, nem is tudom elképzelni, hogy miért lesz neked galuska tésztád? Biztos, hogy jól méred ki? Ha erős lisztem van, akkor a 2 dl tej és a 2 dl tejszín mellé nekem még sokszor kell is tennem egy kis folyadékot!! <br />A tejpor és a burg. pehely más, nem is lehet összehasonlítani. De mindkettő lágyítja, puhává teszi a kalács bélzetét...Egy az egyben cserélhető..Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-40441270686661544322012-04-13T11:27:26.552+02:002012-04-13T11:27:26.552+02:00Szia Limara!
Azt szeretném kérdezni, hogy a Hokkai...Szia Limara!<br />Azt szeretném kérdezni, hogy a Hokkaido kalács tésztája lágyabb egy átlagos kalácstésztánál? Ugyanis a foszlós kalácsodat már jó néhányszor megsütöttem, a családom imádja. Megpróbálkoztam a Hokkaido kaláccsal is, de a megadott folyadékmennyiséggel egyszerűen olyan lesz, mint a galuska tészta és nem képes a kenyérsütőgép összeállítani. Összehasonlítottam a két kalács folyadékmennyiségét és és a foszlósba lényegesen kevesebb kell. Ha így jó az arány, akkor legközelebb dagasztókarral fogom összeállítani, csak szeretnék tisztán látni. Egyébként mi a különbség a burgonyapehely és a tejpor között? 1 ek. burgonyapehely mennyi tejpornak felel meg?<br />Köszi! Ágicsibe0817https://www.blogger.com/profile/11921548930039041642noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-81034331764758893762012-03-19T21:35:19.663+01:002012-03-19T21:35:19.663+01:00Szia Limara!
Megsütöttem a hétvégén én is, nagyon...Szia Limara!<br /><br />Megsütöttem a hétvégén én is, nagyon jól sikerült, pont úgy nézett ki, mint a képen. Ezért imádom a receptjeidet: bátran nekiállhatok akármelyiknek, nem fog csalódást okozni. Köszi!<br />Alig várom, hogy legyen annyi időm, hogy kipróbáljam a dán vajastésztát. :-)Andinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-57618756016985368712012-02-10T16:38:52.024+01:002012-02-10T16:38:52.024+01:00Sajnos túlkelt...Sajnos túlkelt...Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-39813881822773135672012-02-10T11:36:16.885+01:002012-02-10T11:36:16.885+01:00Kedves Limara!
Elkészítettem a kalácsot, ami a sü...Kedves Limara!<br /><br />Elkészítettem a kalácsot, ami a sütés végére nagyon szép magas lett, viszont ahogy kivettem a sütőből, majd a formából, egész laposra összeesett. Mi lehet ennek az oka?<br />Ezt leszámítva nagyon finom!<br /><br />Köszönöm: VicaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3172210115883978627.post-8174154311708802062012-01-20T13:41:01.201+01:002012-01-20T13:41:01.201+01:00Kedves Edina! Köszönöm szépen! :) Nagyon örülök, h...Kedves Edina! Köszönöm szépen! :) Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptek! :))<br />Csokilencsér cukrászkellékesnél tudsz beszerezni. Én a szigetszentmiklósi Bakó Hungaria kf-től szoktam hozatni, vagy a szegedi cukrászkellékestől.Limarahttps://www.blogger.com/profile/04616222469318529835noreply@blogger.com